乳清蛋白的副作用可能有消化不适、营养失衡、过敏反应、肾脏负担加重等。
1.消化不适
部分人食用后会出现腹胀、腹泻、腹痛或排气增多等症状，主要是因为乳清蛋白中含有乳糖，而体内缺乏足够乳糖酶的人群无法完全分解乳糖，未被分解的乳糖在肠道内发酵，进而引发一系列消化不适，尤其初次食用或过量食用时更易出现。
2.营养失衡
如果长期过度依赖乳清蛋白补充营养，而忽略了碳水化合物、脂肪、维生素等其他营养素的摄入，会导致饮食结构单一，进而引发营养失衡，可能出现乏力、免疫力下降等问题，需结合均衡饮食合理补充。
3.过敏反应
少数人会对乳清蛋白中的乳清蛋白成分过敏，常见症状包括皮肤瘙痒、皮疹、荨麻疹，严重时可能出现呼吸困难、胸闷、恶心呕吐等，这类人群需完全避免食用含乳清蛋白的相关产品，避免引发过敏风险。
4.肾脏负担加重
乳清蛋白富含蛋白质，蛋白质的代谢废物主要通过肾脏排出，长期过量摄入会增加肾脏的代谢压力，尤其对于本身肾脏功能不佳的人群，可能会进一步加重肾脏负担，影响肾脏的正常生理功能，需严格控制摄入量。
