坏血病是由于长期缺乏维生素C（抗坏血酸）导致的营养缺乏性疾病。维生素C参与胶原蛋白合成、抗氧化等关键生理过程，缺乏时会引发一系列症状。
一、维生素C摄入不足
长期饮食中缺乏新鲜蔬果（如柑橘类、绿叶菜、猕猴桃等），或食物储存不当导致维生素C大量流失，是最主要病因。成人每日推荐摄入量约100mg，孕妇、吸烟者等特殊人群需更高剂量。
二、吸收或代谢障碍
慢性消化系统疾病（如克罗恩病、慢性腹泻）会影响维生素C吸收；透析患者因代谢加速，需额外补充。长期大量饮酒也可能降低体内维生素C水平。
三、特殊生理状态需求增加
婴幼儿、青少年生长期，孕妇及哺乳期女性对维生素C需求显著上升，若未及时补充易发病。严重创伤、感染等应激状态下，身体对维生素C消耗增加，需警惕缺乏风险。
四、治疗与预防原则
确诊后需及时补充维生素C制剂（如抗坏血酸），同时调整饮食结构，增加新鲜蔬果摄入。日常预防应保证均衡饮食，优先选择维生素C含量高的食物，必要时在医生指导下服用补充剂。
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