酒精性肝病无法自愈，需通过戒酒及规范治疗逆转或控制进展。
轻度酒精性脂肪肝：及时戒酒并改善生活方式（如低脂饮食、规律运动），多数可逐步恢复正常，约需6个月~1年的持续干预。
酒精性肝炎：需戒酒并接受药物治疗（如抗氧化剂、抗炎药物），仅依靠自愈无法控制炎症，延误治疗可能发展为肝硬化。
肝硬化阶段：肝脏结构已不可逆损伤，无法自愈，需长期治疗延缓并发症（如腹水、消化道出血），部分患者可通过肝移植获得新生。
特殊人群注意：老年人代谢能力差，戒酒需更谨慎，建议在医生指导下逐步减量；孕妇及哺乳期女性需立即戒酒，避免对胎儿/婴儿造成严重影响。
