高血糖的人能适量吃苹果。

高血糖人群的饮食核心是控制总热量、低糖、高膳食纤维,苹果富含维生素C、膳食纤维、钾等营养成分,膳食纤维能延缓葡萄糖的吸收速度,减缓餐后血糖上升幅度,同时能增强饱腹感,减少正餐摄入量,缓解饥饿感,帮助控制总热量;维生素C具有抗氧化作用,能增强机体抵抗力,促进铁的吸收,预防缺铁性贫血;钾元素能维持体内电解质平衡,缓解水肿不适。苹果每100克仅含52大卡左右热量,含糖量约10-12克,适量食用不会导致总热量和糖分摄入超标。
建议每次食用量不超过100克,约半个至一个,选择新鲜、成熟的苹果,彻底清洗干净,可直接食用,避免添加糖或加工成苹果制品,食用时间选择在两餐之间,食用后及时监测血糖,根据血糖情况调整食用量,对苹果过敏的高血糖人群禁止食用。



