冰糖和梨熬水喝的功效包括润肺止咳、清热降火、养胃生津、润肠通便等。
1.润肺止咳
梨味甘微寒，入肺胃经，可清润肺燥、稀释痰液；冰糖甘平润肺，二者搭配能强效缓解肺热、肺燥引发的干咳少痰、咽喉干痛、声音嘶哑，对秋冬燥咳、感冒后期余咳尤为适宜，化痰止咳且不燥烈，老少皆宜。
2.清热降火
雪梨寒凉之性可清泻内热，冰糖润燥生津，能改善心火、肺火偏旺导致的口干舌燥、口舌生疮、心烦燥热，也可缓解暑热烦渴、熬夜上火的不适，清甜润燥，补水的同时平复体内虚火。
3.养胃生津
雪梨能滋养胃阴、清胃热，冰糖补中益气、和胃健脾，二者熬煮后质地温润，可缓解胃阴不足引发的胃部隐隐灼痛、食欲不振，还能减少雪梨寒性对脾胃的刺激，养胃的同时补充津液，脾胃虚弱者也可适量饮用。
4.润肠通便
雪梨含丰富膳食纤维与水分，搭配冰糖养阴润燥，可软化干结粪便、润滑肠道，改善阴虚肠燥、燥热内结导致的大便干结、排便不畅，温和通便不伤正气，适配上火、久坐引发的便秘调理。
