心大心衰患者（注：应为"扩张型心肌病心衰患者"）饮食需以低盐、高营养、控量为核心，优先选择优质蛋白、新鲜蔬果及全谷物，避免高钠高脂食物。
- 低盐饮食：每日钠摄入≤2000mg（约5g盐），避免腌制品、加工肉、酱油等高钠调料，可用香草、柠檬汁调味。
- 优质蛋白：适量摄入瘦肉（猪牛羊精瘦肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、豆制品，每日1.0~1.2g/kg体重，避免过量增加心脏负担。
- 高钾低磷：多吃香蕉、菠菜等补钾，选低钾水果如苹果、梨（每日200g内），避免加工食品及坚果类高磷食物。
- 控糖控脂：用橄榄油替代动物油，少食糕点、油炸食品，选择燕麦、糙米等全谷物，总热量控制在基础代谢率+活动消耗范围内。
- 特殊人群：老年患者需注意消化功能，少食多餐；合并糖尿病者需低GI饮食；肾功能不全者需严格限蛋白及磷钾摄入。
注：饮食管理需结合具体心功能分级及药物方案，建议在营养师指导下制定个性化食谱。
