蜂蜜的用处主要体现在以下方面：短期缓解轻微咳嗽（1~2岁儿童适用），辅助改善口腔溃疡愈合，作为天然甜味剂替代部分精制糖。
缓解呼吸道不适
蜂蜜通过调节呼吸道黏膜干燥、刺激唾液分泌来减轻咳嗽症状，尤其适用于1~2岁儿童因普通感冒引发的非剧烈干咳。美国儿科学会研究表明，其镇咳效果与右美沙芬相当，但需注意仅适用于无并发症的轻微咳嗽，剧烈咳嗽或伴有痰液时应优先就医。
口腔护理辅助
蜂蜜的高渗透压和抗菌特性可减少口腔细菌滋生，促进口腔溃疡面愈合。使用时可直接涂抹于患处，或用温水稀释后漱口，但糖尿病患者需严格控制摄入量，以免血糖波动。
天然甜味替代
相比精制糖，蜂蜜升糖指数较低（GI=58），适合糖尿病患者少量替代食用，但需注意每日摄入量不超过15克（约1汤匙），且不可替代主食中的碳水化合物。
特殊人群注意事项
1岁以下婴儿绝对禁止食用蜂蜜，因可能含肉毒杆菌孢子，婴儿肠道发育不完善易引发中毒；孕妇、哺乳期女性及对蜂类产品过敏者慎用，食用前建议咨询医生。
