血脂血压高时，饮食需遵循低油盐、高纤维原则，优先选择全谷物、新鲜蔬果及优质蛋白，同时控制总热量摄入，避免精制糖和反式脂肪。
主食类：以全谷物替代部分精米白面，如燕麦、糙米、玉米，富含膳食纤维可延缓血糖血脂上升，建议每日占比约1/3~1/2，特殊人群如糖尿病患者需根据血糖情况调整。
蔬菜类：每日摄入500克以上深色蔬菜，如菠菜、西兰花、紫甘蓝，富含钾、镁及抗氧化物质，有助于调节血压、降低血脂，烹饪方式以清炒、蒸煮为佳，避免油炸。
蛋白质类：优先选择鱼类（尤其是深海鱼）、豆制品、去皮禽肉，鱼类富含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯，建议每周食用2~3次；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白摄入量。
油脂类：严格控制每日烹调用油，选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸，避免动物油及反式脂肪；烹饪时采用少油少盐方式，每日盐摄入≤5克，特殊人群如高血压合并心衰者需进一步限制。
水果类：适量选择低升糖指数水果，如苹果、蓝莓、柚子，每日200~350克为宜，肾功能不全者需注意钾含量，避免过量食用高钾水果如香蕉。
