肠胃炎是由微生物感染、化学毒物或药品等引起的胃肠黏膜急性炎症，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，病程通常在数小时至数天不等。
一、分类与诱因
- 病毒性肠胃炎：以诺如病毒、轮状病毒为主，传染性强，儿童和免疫力低下者易感，冬季高发。
- 细菌性肠胃炎：常见致病菌如沙门氏菌、大肠杆菌，多因污染食物或水源传播，夏秋季风险较高。
- 寄生虫性肠胃炎：由阿米巴原虫、贾第虫等引起，多与不洁饮食或旅行史相关。
- 化学性/药物性肠胃炎：误服强酸强碱、重金属中毒或非甾体抗炎药等药物损伤胃肠黏膜。
二、典型症状
症状因病因和个体差异有所不同，常见包括呕吐（尤其病毒性）、腹泻（水样便为主）、腹部痉挛性疼痛、发热（细菌性或病毒性），严重时伴脱水、电解质紊乱（如口干、尿少、头晕）。
三、特殊人群注意事项
- 婴幼儿：脱水风险高，需密切观察尿量和精神状态，避免自行用药，优先口服补液盐。
- 老年人：基础病多，感染易引发并发症，出现症状应及时就医，避免延误治疗。
- 孕妇：需谨慎用药，腹泻可能诱发宫缩，建议在医生指导下补充水分和电解质。
四、处理原则
- 轻度症状：优先非药物干预，如补充口服补液盐（按说明书冲调）、清淡饮食（米汤、粥类），避免油腻和乳制品。
- 药物辅助：必要时可使用蒙脱石散止泻，益生菌调节肠道菌群，高热时选用对乙酰氨基酚退热（儿童需遵医嘱）。
- 及时就医：若持续呕吐无法进食、腹泻超过2天、脱水加重（如皮肤弹性差、眼窝凹陷）或伴随血便，应尽快就诊。
五、预防措施
注意饮食卫生，生熟分开、彻底加热食物；勤洗手（尤其饭前便后）；避免生食海鲜或未洗净的水果；旅行时选择卫生条件好的场所用餐，降低感染风险。
