血色素（血红蛋白）的正常值因人群而异：成年男性120~160g/L，成年女性110~150g/L，新生儿170~200g/L，儿童110~160g/L。
成年男性：血色素正常值为120~160g/L。长期高强度运动者可能因红细胞代偿性增多出现偏高，吸烟或高原居住者也可能有生理性波动。
成年女性：血色素正常范围110~150g/L。月经期、妊娠期女性因失血或血容量增加可能出现偏低，需注意铁摄入。
新生儿：血色素值较高，为170~200g/L，出生后2~3个月可能生理性下降至110g/L左右，属正常现象。
儿童：不同年龄段血色素正常范围不同，1~4岁为110~140g/L，5~12岁为120~140g/L，青春期接近成人标准。
特殊人群：老年人群因营养吸收能力下降，血色素易偏低，建议定期监测；贫血患者需优先通过饮食（如红肉、动物肝脏）改善铁摄入，必要时遵医嘱补充铁剂。
