高血压患者应严格限制高钠食物（如腌制食品、加工肉类）、高糖食物（如甜饮料、糕点）、高脂食物（如油炸食品、动物内脏）及酒精摄入，同时需控制总热量。
高钠食物会导致水钠潴留，升高血压，每日钠摄入应＜5克（约12.5克食盐），如咸菜、酱菜、火腿等需避免。
高糖食物会引发肥胖和胰岛素抵抗，增加心血管风险，建议选择低糖水果（如苹果、蓝莓）并控制摄入量，避免蛋糕、奶茶等。
高脂食物中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸会升高血脂，加重动脉硬化，应减少肥肉、黄油、油炸食品摄入，优先选择橄榄油、深海鱼等健康脂肪。
酒精会直接刺激血压升高，尤其对合并肝病或服用降压药的患者风险更高，建议男性每日酒精摄入≤25克，女性≤15克，最好不饮酒。
特殊人群如老年高血压患者需更严格限钠，合并糖尿病者需同时控糖，孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行停药或过度限盐。
