鲜橘皮泡水喝的好处有限，其主要营养成分（如维生素C、类黄酮）需经充分浸泡释放，且鲜橘皮未经处理可能残留农药或刺激成分，不建议长期或大量饮用。
1. 含天然抗氧化成分
鲜橘皮含有丰富的维生素C及类黄酮类物质，这些成分具有抗氧化作用，可能帮助清除体内自由基，对维持细胞健康有一定益处。但维生素C易溶于水，需通过充分浸泡才能释放，但鲜橘皮中的有效成分含量通常低于成熟橘皮（陈皮）。
2. 可能促进消化
橘皮中的挥发油（如柠檬烯）可刺激胃肠道蠕动，理论上可能帮助缓解轻度消化不良、促进食欲。但需注意，挥发油对胃肠道有刺激性，过量饮用可能引起胃部不适，尤其对胃酸过多或胃溃疡患者不利。
3. 含少量膳食纤维
橘皮中的膳食纤维可促进肠道蠕动，辅助维持肠道健康。但鲜橘皮的纤维含量较低，且需充分煮泡才能释放，实际效果有限。
4. 特殊人群注意事项
- 孕妇及哺乳期女性：应谨慎饮用，挥发油成分可能刺激子宫或影响乳汁成分，无明确益处时不建议饮用。
- 儿童：消化系统尚未成熟，鲜橘皮的刺激性成分可能引发不适，建议避免。
- 胃酸过多或胃肠敏感者：饮用可能加重症状，需咨询医生后再尝试。
- 服药期间：橘皮中的成分可能影响某些药物代谢（如降压药、镇静剂），正在服药者需提前咨询医生。
5. 替代建议
若想获取橘皮中的营养成分，更安全的方式是选择经过炮制的陈皮（成熟橘皮干燥后），其有效成分更稳定，且经过传统工艺去除刺激性成分。泡茶时建议使用少量陈皮，避免过量。
