每天吃蜂蜜的适宜量需根据年龄、健康状况和用途调整。一般健康成人（18~65岁）每日摄入不超过15~25克（约1~2汤匙），儿童减半，糖尿病患者需严格遵医嘱，特殊疾病患者需咨询医生。
健康成人：日常调味或补充能量时，每日15~25克为宜，过量可能导致热量超标或血糖波动。建议直接食用或冲水，避免高温破坏营养成分。
儿童（1~12岁）：2岁以下婴幼儿禁止食用，因蜂蜜可能含肉毒杆菌孢子，增加中毒风险；2~12岁儿童每日不超过10克，可作为甜味剂替代部分蔗糖，改善饮食口感。
特殊人群：糖尿病患者需严格控制摄入量，优先选择低升糖指数食物；肥胖或代谢综合征人群应减少至10克以下，避免加重代谢负担；过敏体质者首次少量尝试，观察有无皮疹、腹泻等反应。
特殊用途：用于缓解咳嗽时，成人可每日20克，分早晚两次服用，需注意与药物间隔1小时以上；用于伤口护理时，需遵医嘱使用医用蜂蜜，避免口服。
