高血糖高血压患者饮食应以低升糖指数、低钠高钾、高膳食纤维为主，如全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白，同时控制总热量，定期监测指标。
- 全谷物：燕麦、糙米等富含膳食纤维，升糖指数低，可延缓餐后血糖上升，建议每日50~100克，搭配蛋白质如鱼类、豆类，增强饱腹感。
- 新鲜蔬果：深色蔬菜如菠菜、西兰花富含钾和膳食纤维，有助于调节血压；低糖水果如苹果、蓝莓每日200克以内，避免荔枝、芒果等高糖水果。
- 优质蛋白：鱼类（尤其是深海鱼）、去皮禽肉、低脂奶制品提供必需氨基酸，且饱和脂肪含量低，每日建议蛋白质占总热量15%~20%。
- 调味品：减少食盐摄入至每日5克以内，可用香草、柠檬汁替代部分食盐提味，避免腌制食品、加工肉等高钠食物，预防血压升高。
- 特殊人群：老年患者需控制总量避免低血糖，合并肾病者需限制蛋白质和钾摄入，孕妇及哺乳期女性应在医生指导下调整饮食，确保营养均衡。
