胰高血糖素是胰岛α细胞分泌的激素，主要作用是升高血糖，在维持血糖稳定中起关键调节作用，尤其在空腹或低血糖状态下发挥重要作用。
维持血糖稳定：当人体处于空腹状态或血糖水平降低时，胰高血糖素会促进肝糖原分解为葡萄糖，并抑制肝糖原合成，同时促进非糖物质（如氨基酸、甘油）转化为葡萄糖，从而提升血糖浓度，确保大脑等重要器官能量供应。
调节代谢平衡：在饥饿状态下，胰高血糖素通过促进脂肪分解和糖异生，维持血糖水平稳定，避免因能量不足导致的代谢紊乱，尤其对糖尿病患者低血糖发作时的血糖恢复有重要意义。
特殊人群注意：1型糖尿病患者因胰岛素分泌不足，需警惕胰高血糖素分泌异常可能导致的血糖波动，建议定期监测血糖，遵循专业医生指导调整治疗方案；老年人群因代谢功能下降，低血糖风险增加，需注意饮食规律，随身携带含糖食物。
临床应用：在低血糖紧急情况下，可通过注射胰高血糖素制剂帮助快速提升血糖，但需在医生指导下使用，避免滥用。
