维生素D、钙、维生素A、维生素K、蛋白质是促进长高的关键营养素。其中，维生素D和钙是基础，需在青春期前~18岁期间持续补充，以促进骨骼发育。
维生素D：促进钙吸收，缺乏会导致骨骼矿化不良。每日推荐摄入量400~800IU，可通过适度日照（10~15分钟/天，暴露四肢皮肤）和富含脂肪的鱼类、蛋黄获取。
钙：构成骨骼主要成分。青少年每日需1000~1200mg，牛奶、豆制品、绿叶菜是优质来源。过量补钙可能影响铁吸收，建议优先通过饮食摄入。
维生素A：参与骨骼生长调控。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等富含β-胡萝卜素（可转化为维生素A），每日摄入量1000~1500μg视黄醇当量即可，过量可能中毒。
维生素K：促进骨骼矿化。绿叶蔬菜、豆类、乳制品是主要来源，健康人群无需额外补充，需注意避免长期单一饮食。
蛋白质：骨骼生长的原料。青少年每日需1.2~1.5g/kg体重，瘦肉、鱼虾、鸡蛋、奶制品是优质蛋白来源，均衡饮食即可满足需求，无需额外补充蛋白粉。
特殊人群提示：婴幼儿应在医生指导下补充维生素D；肥胖青少年需控制总热量摄入，避免影响生长激素分泌；慢性肾病患者补钙需谨慎，应遵医嘱调整剂量。
