胰腺炎严重程度差异大，多数轻症可治愈，重症死亡率较高。
一、轻症急性胰腺炎
多为暴饮暴食或胆石症诱发，持续腹痛伴恶心呕吐，经禁食、胃肠减压及补液等非手术治疗1~2周可缓解，复发率约20%~30%。
二、重症急性胰腺炎
20%~30%患者出现器官衰竭或感染，需ICU监护，死亡率5%~10%，并发假性囊肿或胰瘘需进一步治疗。
三、慢性胰腺炎
病程长，表现为反复发作腹痛、脂肪泻，需长期营养支持、止痛及控制胰酶分泌，戒烟限酒可延缓进展。
四、特殊人群注意事项
老年人易并发多器官衰竭，需密切监测生命体征；妊娠期患者需避免致畸药物，尽早终止妊娠可降低风险。
五、预防建议
控制血脂、血糖，避免高脂饮食；胆石症患者及时碎石或手术；酗酒者强制戒酒，规律作息。
