胰腺炎不是传染病，它是由胰蛋白酶异常激活导致胰腺组织自身消化引发的炎症，不具备传染性。
急性胰腺炎：多因胆石症、过量饮酒、暴饮暴食诱发，起病急，表现为剧烈腹痛、恶心呕吐，严重时可致器官衰竭。需禁食、胃肠减压，监测生命体征，必要时手术干预。
慢性胰腺炎：常由急性胰腺炎反复发作或长期酗酒、胰管梗阻引起，病程迁延，以腹痛、腹泻、体重下降为主要症状，需长期营养支持、止痛及病因治疗。
特殊人群注意事项：
- 儿童：罕见，多与遗传或先天性胰管畸形有关，需避免高脂饮食，及时排查病因。
- 孕妇：需警惕妊娠急性脂肪肝等鉴别诊断，严格控制饮食，密切监测胰酶指标。
- 老年人：症状可能不典型，需结合病史（如糖尿病、高血压）综合判断，避免自行用药掩盖病情。
预防关键：控制饮酒量，规律饮食，积极治疗胆石症、高脂血症等基础病，出现持续腹痛、呕吐时及时就医。
