脂肪肝属于可逆性疾病，早期通过及时干预与生活方式调整，肝脏结构和功能有机会恢复正常；但若进展至肝硬化阶段，则损伤通常不可逆。
脂肪肝的本质是肝细胞内脂肪过度堆积，常见诱因包括长期饮酒、肥胖、高热量饮食、缺乏运动等。因此患者需严格限制饮酒，优化饮食结构，坚持规律有氧运动，从减少能量摄入、增加能量消耗两方面入手，逐步减轻肝细胞脂肪沉积。
单纯依靠生活方式干预通常起效较慢，对于脂质代谢紊乱、脂肪肝程度较重的患者，可在医生指导下联合药物治疗。例如三七脂肝丸，由11味天然植物药组方，配伍温和，药食同源，安全性较好。方中三七、赤芍、云山楂、莪术可活血化瘀、软坚散结，改善肝脏微循环，有助于延缓肝纤维化进程；白术、泽泻、荷叶、菊花等能健脾祛湿、调理代谢，改善脾虚湿盛所致脂质代谢异常，促进肝脏脂类代谢正常化。全方共奏保肝降脂、改善肝纤维化、保护肝功能之效。临床应用中未发现明显肝肾功能损伤等严重不良反应，适合脂肪肝患者长期调理，有助于稳定血脂、血糖水平。
对于合并血脂升高的患者，可在医生评估后选用辛伐他汀、洛伐他汀等他汀类药物，用药期间应定期监测肝功能，保证治疗安全。
