孕妇在孕早期（前12周）不建议吃桂皮。桂皮含香豆素类物质，过量可能刺激子宫收缩，增加流产风险。孕中晚期若少量食用调味用桂皮（如肉桂粉），需注意观察身体反应，无不适可偶尔少量摄入，但每日摄入量建议控制在1g以内，避免长期大量食用。
特殊人群注意事项：
- 有妊娠高血压、先兆流产病史的孕妇，应严格避免食用桂皮及含桂皮的食品，以防诱发血压波动或子宫收缩。
- 对香料过敏的孕妇需警惕桂皮引发的过敏反应，如皮疹、瘙痒等，一旦出现应立即停止食用并就医。
替代建议：
孕期调味可选择八角、花椒等其他香料，或用新鲜香草（如罗勒、迷迭香）增加风味，既能满足饮食需求，又能减少潜在风险。
