孕期高血糖需优先选择低升糖指数（GI）食物，如全谷物、杂豆、绿叶蔬菜及低糖水果（苹果、蓝莓等），每日主食量控制在200~250g，蛋白质占比15%~20%，脂肪以不饱和脂肪为主。
主食选择：以燕麦、糙米、玉米等替代白米白面，每餐约50~75g（生重），GI值＜55的食物可延缓血糖上升。
蛋白质来源：优先鱼类、禽肉、豆制品，每日100~150g，避免加工肉类，其脂肪和钠含量高。
蔬菜选择：每日500g以上，深色蔬菜（菠菜、西兰花）占比50%，绿叶菜可不限量，根茎类（土豆）需计入主食量。
水果食用：两餐间食用，每次100~150g，选择GI＜55的（草莓、柚子），避免荔枝、芒果等高GI水果。
特殊人群提示：高龄孕妇（≥35岁）、既往糖尿病史者需更严格监测血糖，建议在医生指导下调整饮食；妊娠早期孕吐严重者可少食多餐，避免低血糖。
