高血糖加高血压患者应优先选择低升糖指数、高钾低钠的食物，如全谷物、深绿色蔬菜、新鲜水果、优质蛋白（鱼类、豆类）及低脂乳制品，每日总热量控制在1500~1800千卡，盐分摄入＜5克。
全谷物与杂豆类：燕麦、糙米、玉米等富含膳食纤维，可延缓血糖上升，同时燕麦中的β-葡聚糖有助于调节血脂，建议每日50~100克（生重）。糖尿病患者可搭配10克奇亚籽，增强饱腹感且升糖指数仅为30。
新鲜蔬果类：菠菜、芹菜、西兰花等深绿色蔬菜富含钾元素（如芹菜含钾154mg/100g），有助于钠排出，建议每日300~500克；苹果、蓝莓等低GI水果（GI＜55）可在两餐间食用，每日200克为宜，避免香蕉、荔枝等高糖水果。
优质蛋白食物：三文鱼、鳕鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，可改善胰岛素敏感性，每周建议2~3次，每次100克；豆腐、鹰嘴豆等植物蛋白适合素食者，每日50~75克。
特殊人群注意：老年患者需控制总热量，避免因过度节食引发营养不良；合并肾功能不全者需限制蛋白质摄入（＜0.6g/kg体重）；服药期间避免空腹食用柚子等影响药物代谢的水果。
饮食搭配原则：采用“1/2蔬菜+1/4主食+1/4蛋白质”的餐盘法则，烹饪时使用橄榄油，每日烹调用油不超过25克，避免红烧、油炸等方式。
