维生素B2是参与人体多种代谢反应的水溶性维生素，主要作用于维持皮肤黏膜健康、促进细胞呼吸与能量代谢，缺乏时会引发口角炎、脂溢性皮炎等问题。
一、参与能量代谢
作为辅酶FAD和FMN的组成部分，维生素B2参与细胞呼吸链中的电子传递，为碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢提供能量，维持组织正常生理功能。
二、维护皮肤黏膜健康
缺乏维生素B2会导致口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等，表现为口角干裂、唇部红肿、面部油脂分泌异常。补充后可改善黏膜组织修复，缓解黏膜炎症。
三、保护视觉系统
参与视网膜代谢，维持视紫红质合成，缺乏时可能引发眼干、畏光、视物模糊，长期缺乏还可能增加白内障风险。
四、特殊人群注意事项
孕妇哺乳期女性需适当增加摄入以支持胎儿发育；长期饮酒者因肝脏代谢影响吸收，需额外补充；婴幼儿应通过母乳或配方奶获取，避免过量补充。
五、获取途径
日常可通过食用奶制品、蛋类、瘦肉、绿叶蔬菜等天然食物补充，必要时在医生指导下服用复合维生素制剂。
