未开封的豆浆在冰箱冷藏可保存至第二天，开封后的豆浆即使放冰箱也不建议喝。
一般情况下，未开封的豆浆在冰箱里冷藏保存，第二天可以喝；但如果豆浆已经开封，即使放在冰箱里，也不建议喝。
未开封的豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，这些营养成分在低温下相对稳定，不易滋生细菌和微生物。因此，未开封的豆浆在冰箱里冷藏保存，一般可以保存24小时左右，第二天可以喝。
但如果豆浆已经开封，即使放在冰箱里，也不建议喝。因为豆浆中含有丰富的蛋白质和水分，这些营养成分是细菌和微生物生长和繁殖的良好培养基。如果豆浆开封后没有及时喝完，细菌和微生物会在豆浆中大量生长和繁殖，从而导致豆浆变质。喝了变质的豆浆，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，严重的还可能会导致食物中毒。
此外，对于儿童、老人、孕妇等特殊人群来说，由于他们的胃肠道功能相对较弱，更容易受到细菌和微生物的侵袭，因此更应该注意饮食卫生，避免喝变质的豆浆。
总之，为了保证身体健康，建议在喝豆浆之前，先检查豆浆的保质期和保存条件，如果豆浆已经变质，就不要再喝了。同时，喝豆浆的时候也应该适量，不要过量饮用，以免引起消化不良。
