蜂蜜有抗菌消炎、缓解咳嗽、促进伤口愈合、润肠通便等作用，对多种常见细菌有抑制作用，儿童睡前服适量蜂蜜可缓夜间咳嗽但1岁以下婴儿忌，能为伤口提供营养环境、减少感染风险并保持湿润促愈合，能调节肠道功能助缓解便秘但严重便秘时仅辅助且婴儿不宜过早用其改善便秘。
缓解咳嗽症状
在缓解咳嗽方面，蜂蜜有一定效果。对于儿童咳嗽，美国儿科学会研究发现，睡前服用适量蜂蜜可能比服用止咳糖浆更能有效缓解夜间咳嗽，且不会引起明显的不良反应。蜂蜜缓解咳嗽的机制可能与它能覆盖在咽喉黏膜表面，减轻刺激有关，但1岁以下婴儿由于肠道菌群等尚未发育完善，食用蜂蜜可能会引起肉毒杆菌中毒，需特别注意。
促进伤口愈合
蜂蜜对伤口愈合有促进作用。其含有葡萄糖、果糖等营养成分，能为伤口局部提供一定的营养环境，同时其抗菌特性有助于减少伤口感染的风险。另外，蜂蜜形成的膜状结构可以保持伤口的湿润环境，而湿润环境有利于细胞的迁移和增殖，从而促进伤口愈合。例如，对于一些小的擦伤、烫伤等创面，在清洁消毒后涂抹适量蜂蜜，有助于加速伤口的恢复。
润肠通便
蜂蜜具有润肠通便的作用。蜂蜜中的糖类物质等可以调节肠道功能，促进肠道蠕动。当人体适当饮用蜂蜜水后，能够增加粪便的含水量，使粪便变得松软，从而起到缓解便秘的作用。但对于因疾病等原因引起的严重便秘，蜂蜜可能仅能起到辅助改善的作用，不能替代正规的治疗。不过，对于一般因生活习惯等导致的轻度便秘，适量饮用蜂蜜水有一定帮助，但同样要注意婴儿等特殊人群的情况，婴儿不宜过早食用蜂蜜来改善便秘。
