坏血病是因缺乏维生素C（抗坏血酸）导致的营养缺乏性疾病，人体无法自主合成维生素C，需通过饮食或补充剂获取，长期缺乏会引发全身多系统症状。
维生素C缺乏的高危因素：
饮食结构单一：长期缺乏新鲜蔬果（如柑橘、绿叶菜），每日摄入量不足10mg（WHO建议量），易导致维生素C合成原料不足。
特殊人群需求：孕妇、哺乳期女性、婴幼儿（尤其是纯母乳喂养且辅食添加不足者）、老年人消化吸收功能下降时，对维生素C需求增加却易摄入不足。
慢性疾病影响：严重肝病、肾病或慢性腹泻患者，可能因吸收障碍或代谢消耗增加，引发维生素C缺乏。
典型临床表现：
皮肤黏膜症状：牙龈红肿出血、皮肤瘀点瘀斑（尤其毛囊周围）、伤口愈合延迟。
骨骼肌肉症状：关节疼痛、肢体活动受限，严重时出现骨骼脱钙、假性瘫痪。
全身症状：乏力、食欲减退、贫血（缺铁性与维生素C缺乏协同作用）、免疫力下降。
预防与干预措施：
饮食调整：每日摄入新鲜蔬果（成人约100~200g/日），优先选择彩椒、猕猴桃、西兰花等维生素C含量高的食物。
特殊人群补充：孕妇、婴幼儿可在医生指导下使用维生素C制剂（需符合儿科安全剂量标准），避免自行大剂量服用。
治疗原则：确诊后给予维生素C制剂（如抗坏血酸），同时处理基础疾病，改善饮食结构。
温馨提示：
婴幼儿辅食添加需包含富含维生素C的泥糊状食物，避免单一淀粉类喂养。
长期服药者（如阿司匹林、激素类药物）需监测维生素C水平，预防药物相关消耗。
急性感染期患者应增加维生素C摄入（非药物干预优先），但需遵医嘱补充。
