发布于 2026-04-06
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维生素B12参与神经髓鞘合成、红细胞生成及同型半胱氨酸代谢，对神经系统、造血系统和心血管健康至关重要。
维生素B12是髓鞘合成的必需物质，缺乏会导致周围神经病变（如手脚麻木、刺痛）和认知功能下降。长期缺乏还可能增加阿尔茨海默病风险，尤其在老年人群中更需关注。
作为叶酸代谢的辅酶，维生素B12促进红细胞成熟。缺乏时会引发巨幼细胞性贫血，表现为乏力、面色苍白。素食者因饮食来源有限，需额外注意补充。
高同型半胱氨酸血症是心血管疾病危险因素，维生素B12参与其代谢，降低中风和冠心病风险。尤其对中老年人群和有高血压、糖尿病病史者意义重大。
（注：具体补充方案需遵医嘱，避免自行用药。）
