春天常见的水果包括草莓、樱桃、菠萝、桑葚、枇杷、芒果等，这些水果多处于自然成熟期，富含维生素、膳食纤维及抗氧化物质，对春季免疫力提升、新陈代谢调节有积极作用。
1.浆果类水果
草莓：2-4月成熟，每100g含维生素C 47mg（约为柠檬的1.8倍），含花青素和类黄酮，具有抗炎、抗氧化作用（《美国临床营养学杂志》研究显示其提取物可降低心血管疾病风险）。儿童食用前需去蒂切块，避免整颗呛噎；清洗时用流动水冲洗30秒以上，去除表面农药残留。
樱桃：3-5月上市，铁含量5.9mg/100g（高于苹果的0.3mg/100g），维生素E含量2.22mg/100g，铁元素吸收率优于植物性铁源，适合缺铁性贫血人群适量食用。脾胃虚寒者每日不超过10颗，以免加重肠胃负担。
桑葚：4-6月成熟，含锰元素33.2mg/kg（参与人体代谢调节），膳食纤维4.1g/100g，可促进肠道蠕动。腹泻者慎食，其含较多鞣酸，可能加重腹泻症状。
2.核果类水果
枇杷：3-6月成熟，含苦杏仁苷（经现代药理研究证实可缓解呼吸道黏膜刺激），维生素B2含量0.31mg/100g，对眼黏膜健康有益。食用前用盐水浸泡10分钟去除绒毛及残留，孕妇可每日食用5-6颗，风寒咳嗽者需避免果肉，以防加重症状。
芒果：早熟品种4月上市，含维生素A原（胡萝卜素）805μg/100g，对眼干人群有益。未成熟果实含漆酚，过敏体质者可能引发皮肤瘙痒，建议选择表皮金黄果实；糖尿病患者食用前监测血糖，每日不超过半个中等果实。
3.热带及亚热带水果
菠萝：4-5月盛产，含菠萝蛋白酶（每100g含1200U），可辅助蛋白质消化，但可能分解口腔黏膜蛋白引发刺痛，建议盐水浸泡15分钟后食用。口腔溃疡者避免，其含糖量12%-16%，糖尿病患者每次食用量不超过100g。
山竹：5-6月主产，含α-倒捻子素（抗氧化成分），热量67kcal/100g（低于多数热带水果），适合控重人群。性偏凉，脾胃虚寒者每日不超过3颗，且不宜与榴莲同食，可能增加便秘风险。
特殊人群温馨提示：老年人消化功能较弱，建议将水果煮制或制成果泥，避免生冷刺激；高血压、高血脂患者优先选择低钠（如草莓钠含量2mg/100g）、低GI（樱桃GI值22）水果，每日总量200-350g，分次食用避免血糖波动。
