皮肤炭疽局部初期为裸露部位红色小丘疹后变水疱周围组织肿胀暗红，3-4天中心区出血性坏死有成群小水疱，后期坏死区成黑色焦痂脱落后形成不化脓疼痛较轻的溃疡；肺炭疽初期类似感冒症状，病情进展现高热等严重中毒症状可致呼吸循环衰竭死亡；肠炭疽有严重胃肠道症状和全身中毒症状可并发败血症和感染性休克；脑膜型炭疽常继发于其他型有脑膜刺激征表现病情进展快可陷昏迷不同人群感染症状有差异接触高危因素人群应密切关注自身健康出现类似症状需警惕炭疽及时就医。
局部初期表现：多发生于面、颈、手、肩等裸露部位，初期为红色小丘疹，类似蚊虫叮咬，1-2天内丘疹变为水疱，周围组织显著肿胀且呈暗红色。水疱内容物先清亮后浑浊，3-4天后中心区呈现出血性坏死，稍下陷，周围有成群小水疱，水肿区直径可达5-20厘米。
局部后期表现：坏死区形成黑色焦痂，焦痂脱落后形成溃疡，溃疡通常不化脓，疼痛相对较轻。
肺炭疽
初期类似感冒症状：起病多急骤，初始表现为轻微的呼吸道症状，如低热、咳嗽、咳痰、胸痛等，类似普通感冒或支气管炎。
病情进展表现：随着病情发展，会迅速出现高热、呼吸困难、发绀、大汗、心动过速等严重的中毒症状，可伴有纵隔炎、纵隔淋巴结肿大、胸腔积液等，患者很快会因呼吸循环衰竭而死亡。
肠炭疽
胃肠道局部症状：主要表现为严重的胃肠道症状，如持续性呕吐、腹痛、腹泻，起初为水样便，继而可出现血水样便。腹痛通常较为剧烈，类似急腹症表现。
全身中毒症状：同时伴有高热、寒战等全身中毒症状，病情进展迅速，可并发败血症和感染性休克。
脑膜型炭疽
神经系统症状：常继发于其他型炭疽，患者会出现剧烈头痛、呕吐、颈项强直等脑膜刺激征表现，病情进展快，患者可迅速陷入昏迷。
不同年龄、性别、生活方式和病史的人群感染炭疽后的症状可能有一定差异。例如，儿童感染炭疽后，由于其免疫系统尚未完全发育成熟，可能病情进展更为迅猛，症状可能更不典型，容易被忽视；有基础疾病的患者感染炭疽后，原有的基础疾病可能会加重，且炭疽的症状可能会与基础疾病的表现相互混淆，增加诊断难度。对于生活在炭疽杆菌污染环境附近或有接触相关高危因素（如接触患病动物或其产品）的人群，更应密切关注自身健康状况，一旦出现上述类似症状应高度警惕炭疽的可能，及时就医。
