腹痛多为突然发作的上腹部疼痛且常向腰背部放射由胰腺炎症刺激包膜神经末梢及波及周围组织器官等导致有胆道疾病病史者易出现；恶心呕吐常与腹痛同时出现由胰腺炎症刺激胃肠道致痉挛蠕动紊乱等引起儿童及有酗酒等不良生活方式人群需警惕；多数患者中度发热少数高热由胰腺炎症反应致机体免疫应答引起老年人机体反应弱儿童需密切监测；由胆道结石蛔虫等胆道疾病引起的胰腺炎可能出现黄疸因胆道梗阻胆汁排泄不畅胆红素逆流入血导致有胆道基础疾病人群易出现儿童需排除先天性胆道疾病等可能；严重胰腺炎前期可能出现低血压或休克由胰腺坏死感染致大量炎性介质释放血管通透性增加有效循环血容量不足等引起老年人及身体状况差人群风险更高。
表现：多为突然发作的上腹部疼痛，疼痛程度轻重不一，可为钝痛、刀割样痛、钻痛或绞痛等，且疼痛常向腰背部放射，呈束带状。
机制：胰腺炎症刺激胰腺包膜上的神经末梢以及炎症波及周围组织、器官等导致。
人群差异：不同年龄、性别、生活方式及病史人群表现可能相似，但对于有胆道疾病病史者，更易出现胰腺炎相关腹痛。比如有胆囊结石病史的人群，胆汁反流等情况易诱发胰腺炎症，从而引发腹痛。
恶心、呕吐
表现：常与腹痛同时出现，呕吐物多为胃内容物，严重时可呕吐胆汁或血性物。
机制：胰腺炎症刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛、蠕动紊乱等导致。
人群差异：儿童出现恶心、呕吐时需警惕胰腺炎可能，因其表述能力有限，更需结合其他症状综合判断；对于有酗酒等不良生活方式人群，出现该症状要考虑胰腺炎风险。
发热
表现：多数患者有中度发热，一般体温在38℃左右，少数患者可出现高热，体温可达39℃-40℃。
机制：胰腺炎症反应引发机体的免疫应答，导致发热。
人群差异：老年人机体反应相对较弱，发热可能不明显；儿童发热时需密切监测，因为儿童胰腺炎可能病情变化较快。
黄疸
表现：若胰腺炎是由胆道结石、胆道蛔虫等胆道疾病引起，可能出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染。
机制：胆道梗阻，胆汁排泄不畅，胆红素逆流入血导致黄疸。
人群差异：有胆道基础疾病的人群，如女性胆结石患者相对较多，更易在胰腺炎前期出现黄疸；不同年龄人群出现黄疸时，儿童黄疸需排除先天性胆道疾病等可能。
低血压或休克
表现：严重的胰腺炎前期可能出现血压下降、心率加快、面色苍白、出冷汗等休克表现。
机制：胰腺坏死、感染等导致大量炎性介质释放，血管通透性增加，有效循环血容量不足等引起。
人群差异：老年人本身可能存在心脑血管等基础疾病，发生休克等情况时病情进展可能更迅速；有慢性疾病病史、身体状况较差的人群，发生低血压或休克的风险相对更高。
