高血糖人群需避免高糖食物，因其会使血糖迅速升高并带来诸多危害；要减少精细谷物制品摄入，因其升糖指数高；应不喝甜饮料，因其含大量添加糖易致血糖急剧升高；还要限制高盐腌制食品摄入，因其可能间接影响血糖且对特定人群危害更大。
精细谷物制品
像白米饭、白面包等精细谷物制品，经过精细加工后，膳食纤维含量大幅减少，升糖指数较高。以白米饭为例，食用后血糖上升速度较快。这是因为精细谷物在加工过程中，淀粉结构更易被人体消化酶分解，导致血糖快速升高。对于不同生活方式的高血糖人群，比如长期久坐的办公室高血糖人群，精细谷物制品的过量摄入会使血糖难以控制，而增加身体活动也难以抵消其对血糖的影响；肥胖的高血糖人群本身存在胰岛素抵抗，精细谷物制品的摄入会进一步恶化胰岛素抵抗状况。
甜饮料
各类甜饮料，如可乐、果汁饮料等，含有大量添加糖。以常见的可乐为例，每罐可乐中含有较多的精制糖，饮用后血糖会急剧升高。对于妊娠期高血糖的女性，甜饮料的摄入会对自身和胎儿健康产生不良影响，可能导致胎儿过大等问题；青少年高血糖患者由于正处于身体发育阶段，甜饮料的摄入不仅影响血糖，还可能导致肥胖等其他健康问题。
高盐腌制食品
高盐腌制食品如咸菜、咸鱼等，虽然主要问题是高盐，但其中的一些成分也可能间接影响血糖。高盐饮食会影响人体的代谢平衡，长期高盐可能导致胰岛素抵抗加重。对于有高血压合并高血糖的人群，高盐腌制食品的摄入会使血压和血糖都难以控制，因为高盐会进一步损伤血管内皮细胞，影响胰岛素的作用；老年高血糖合并肾功能不全的人群，高盐饮食会加重肾脏负担，同时影响血糖的稳定，需要特别注意限制这类食物的摄入。
