心脏支架手术后，饮食需遵循低盐低脂、高纤维、优质蛋白原则，以控制血脂、血压，促进血管修复。
一、主食选择
以全谷物为主，如燕麦、糙米、玉米，富含膳食纤维，可降低胆固醇吸收。控制精制米面比例，避免血糖波动。
二、蛋白质摄入
优先选择鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、去皮禽肉、豆制品，每周2-3次深海鱼补充Omega-3脂肪酸，保护血管。适量低脂奶制品，如低脂牛奶、无糖酸奶。
三、蔬菜与水果
每日蔬菜500g以上，深色蔬菜占一半，如菠菜、西兰花、紫甘蓝，富含维生素和抗氧化剂。水果200-350g，优选苹果、蓝莓、柑橘，避免高糖水果（如荔枝、芒果）过量。
四、特殊人群注意
老年患者需控制总热量，避免过饱；糖尿病患者选择低GI水果，如草莓、柚子，主食定量；合并肾功能不全者需限制蛋白质总量，优选优质蛋白。
五、饮食禁忌
严格限制盐摄入（每日＜5g），避免腌制食品、加工肉；减少动物内脏、油炸食品；戒烟限酒，控制油脂摄入（每日烹调油＜25g）。
六、生活方式配合
餐后适当活动（如散步15-30分钟），规律作息，避免熬夜；保持情绪稳定，减少应激反应对血管的影响。定期监测血脂、血压，遵循医生指导调整饮食方案。
