身体缺钾（低钾血症）会影响神经肌肉功能、心脏节律和代谢平衡，严重时可危及生命。轻度缺钾（血清钾3.0~3.5mmol/L）可能仅表现为疲劳、肌肉无力，中度（2.5~3.0mmol/L）会加重肌肉症状并影响心脏传导，重度（<2.5mmol/L）可能引发心律失常、呼吸肌麻痹甚至猝死。
神经肌肉系统影响：缺钾会导致肌肉兴奋性下降，表现为四肢无力、站立困难，严重时累及呼吸肌引发呼吸困难。长期缺钾还可能导致肌肉萎缩，尤其在老年人和长期卧床者中更常见。
心血管系统风险：钾离子对维持心脏节律至关重要，缺钾可能引发早搏、心动过速等心律失常，严重时可发展为室颤或心脏骤停。高血压患者若因利尿剂使用导致缺钾，心血管事件风险会进一步升高。
消化系统症状：平滑肌张力降低可引起便秘、腹胀，严重时可能出现麻痹性肠梗阻，尤其在糖尿病神经病变患者中更易发生。
特殊人群注意事项：老年人因肾功能减退和饮食结构单一，缺钾风险较高；长期服用利尿剂、泻药或有呕吐腹泻病史者需特别关注；新生儿肾脏浓缩功能不完善，人工喂养不当易导致缺钾，需严格遵循配方奶冲调标准。
补钾首选非药物途径，如增加香蕉、菠菜、土豆等含钾食物摄入；药物补钾需在医生指导下进行，避免过量引发高钾血症。日常饮食均衡、规律饮水可有效预防缺钾。
