癌症患者饮食需遵循营养均衡、易消化吸收、兼顾治疗需求原则，优先选择高蛋白质、高维生素、适量膳食纤维食物，避免刺激性、加工食品。
1.基础营养支持
以优质蛋白（如鸡蛋、鱼肉、豆类）为主，每日蛋白质摄入需达1.2~2.0g/kg体重，增强免疫力；搭配新鲜蔬果补充维生素C、维生素D及抗氧化物质，促进组织修复。
2.治疗期饮食调整
化疗期间可增加粥类、汤羹等流质食物，减轻胃肠负担；放疗患者需加强口腔护理，选择温凉、无渣食物，避免过热、过辣刺激。
3.特殊情况应对
若出现食欲下降，可少食多餐，用山楂、陈皮等开胃食材调节；消化功能差者需将食物煮软、打碎，必要时咨询营养师制定个性化餐单。
4.禁忌与注意事项
避免生食、腌制食品及酒精；肾功能不全患者需限制高钾、高蛋白饮食；糖尿病患者应控制碳水化合物总量，优先低升糖指数食物。
5.特殊人群提示
老年患者需注意食物软烂度，预防呛咳；儿童患者需保证营养全面，避免辛辣、油炸食品；孕妇需在医生指导下补充叶酸、铁剂，维持胎儿发育需求。
