高丽参茶主要通过调节人体生理机能发挥作用，其功效与作用包括改善疲劳、增强免疫力、调节血糖血脂等，但效果因人而异，需科学合理饮用。
1.改善疲劳与提升精力
高丽参茶中的人参皂苷等成分可促进血液循环，提高细胞能量代谢效率，帮助缓解身体疲劳感，尤其适合长期工作压力大、精力消耗多的人群，但需注意过量饮用可能导致兴奋过度影响睡眠。
2.增强免疫力
研究表明，高丽参中的活性成分能调节免疫细胞活性，增强机体对病原体的抵抗力，尤其在季节交替、免疫力下降阶段，适量饮用可辅助提升免疫功能，但对过敏体质人群需谨慎尝试。
3.调节代谢与心血管健康
部分研究显示，高丽参茶可能通过改善血管内皮功能、调节血脂水平，辅助维持心血管健康，但需注意其对血压、血糖的影响存在个体差异，高血压、糖尿病患者饮用前建议咨询专业医师。
4.特殊人群饮用注意
孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应避免饮用，以免影响内分泌或神经系统发育；正在服用抗凝血药物、降压药等的人群，需提前咨询医生，防止成分相互作用。建议健康成年人每日饮用量不超过200ml，连续饮用不超过2周为宜。
