发布于 2026-05-09
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中日友好医院 中医内科
葛粉具有解热生津、透疹止泻、保护肝脏等功效与作用。
1.解热生津
葛粉性凉,能清胃热、生津液,缓解外感发热或内热伤津引起的口干舌燥、烦渴等症状。夏季暑热或高热后体液耗损者,适量食用可补充水分,改善咽喉干燥。
2.透疹止泻
葛粉可助麻疹透发,缓解疹出不畅引起的皮肤瘙痒和发热。
3.保护肝脏
现代药理研究表明,葛粉富含异黄酮和多酚类物质,能降低血清转氨酶水平,减轻肝脏炎症,对酒精性肝损伤和化学性肝损伤具有保护作用。