何首乌是蓼科植物何首乌的干燥块根，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等作用，现代研究表明其含有蒽醌类、磷脂类等成分，在传统中医理论中常用于须发早白、血虚萎黄等问题。
何首乌分为生首乌和制首乌，生首乌偏于解毒、消痈、润肠通便，可用于瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌则增强补肝肾、益精血功效，适用于肝肾不足、精血亏虚导致的头晕眼花、耳鸣、须发早白、腰膝酸软等。
何首乌对不同年龄阶段影响不同，儿童及青少年服用需谨慎，无相关适应症不建议使用；孕妇及哺乳期女性应在医生指导下使用，避免影响胎儿或婴儿；老年人若有肝肾不足表现，可在专业中医辨证后考虑使用，但需注意个体差异。
何首乌的潜在风险包括肝损伤，长期或过量服用可能导致肝酶升高，因此用药需控制剂量和疗程，建议不超过6个月，且需定期监测肝功能。用药期间如出现乏力、食欲减退、黄疸等症状，应立即停药并就医。
何首乌虽有传统药用价值，但使用前务必咨询专业医师或药师，严格遵循医嘱，不可自行长期服用。建议优先通过调整生活方式，如均衡饮食、规律作息、适度运动等改善相关症状，再考虑药物干预。
