风寒感冒咳嗽多因外感风寒、肺气失宣所致,食疗应以温散风寒、宣肺止咳为原则,可选用姜枣茶、葱白粥、杏仁核桃粥、紫苏陈皮饮等。
1.姜枣茶
生姜切片与红枣同煮,加红糖调味。生姜可辛温解表,红枣可补中益气,红糖可温中散寒,适合风寒初起、咳嗽伴畏寒、流清涕者。
2.葱白粥
粳米煮粥,加入切碎的葱白和少量姜丝,煮至米烂。葱白可通阳发汗,姜丝可温中散寒,可缓解咳嗽、鼻塞。
3.杏仁核桃粥
杏仁、核桃仁捣碎,与粳米同煮成粥。杏仁可宣肺止咳,核桃可温补肺肾,适合咳嗽痰稀、气短乏力者。
4.紫苏陈皮饮
紫苏叶、陈皮沸水冲泡,加少许蜂蜜调味。紫苏可解表散寒,陈皮可理气化痰,适合咳嗽伴胸闷、痰白者。