怀孕期间饮食需均衡，重点补充叶酸、优质蛋白、铁及维生素，避免生食、高汞鱼类及过量咖啡因。
1.基础营养类
需保证每日摄入足量蛋白质（如瘦肉、鱼类、豆类），满足胎儿组织发育；摄入富含叶酸的深绿色蔬菜、豆类及叶酸补充剂，预防神经管畸形，建议孕前3个月至孕早期持续补充。
2.矿物质与维生素类
增加钙（牛奶、豆制品）、铁（红肉、动物肝脏）摄入，预防孕期贫血与骨质疏松；补充维生素D（晒太阳或鱼类）促进钙吸收，维生素C（新鲜水果）帮助铁吸收。
3.特殊阶段调整类
孕早期（1-12周）可少食多餐，缓解孕吐；孕中期（13-27周）需增加热量与营养密度，避免体重增长过快；孕晚期（28周后）注意控制盐分，预防水肿，增加膳食纤维（全谷物、蔬菜）预防便秘。
4.禁忌与注意事项
避免生食（如刺身、溏心蛋）、未消毒奶制品及高汞鱼类（如大型金枪鱼）；限制咖啡因（每日≤200mg），酒精、烟草绝对禁止；特殊疾病（如妊娠糖尿病）需在医生指导下调整饮食结构。
5.特殊人群提示
高龄孕妇（≥35岁）需加强铁、钙及DHA补充；妊娠糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量，优先低GI食物；过敏体质者避免接触过敏原食物，必要时咨询营养师制定个性化方案。
