儿童增高需通过均衡饮食提供骨骼发育所需的蛋白质、钙、维生素D等营养素，同时保证充足睡眠与运动。蛋白质是骨骼肌肉生长基础，钙是骨骼主要成分，维生素D促进钙吸收，三者缺一不可。
一、优质蛋白质类食物
奶类及奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等，每日建议300~500毫升，提供优质蛋白和钙。
动物性食物：鸡蛋、瘦肉（猪牛羊）、鱼虾（三文鱼、鲫鱼），每日1~2个鸡蛋、100~150克肉类、50~100克鱼虾。
植物性蛋白：豆制品（豆腐、豆浆）、坚果（核桃、杏仁），每日20~30克豆制品、10~15克坚果。
二、高钙食物
乳制品：除牛奶外，奶酪含钙量更高，10克奶酪含钙约200毫克。
绿叶蔬菜：菠菜、油菜、荠菜，建议每日200~300克，烹饪时用沸水焯去草酸。
其他高钙食物：小鱼干、芝麻酱、芝麻，每日适量摄入。
三、维生素D与钙吸收
维生素D来源：每天户外活动1~2小时，促进皮肤合成维生素D；食物来源包括深海鱼、蛋黄、强化奶。
促进钙吸收食物：富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃）、富含维生素K的蔬菜（西兰花、羽衣甘蓝）。
四、均衡膳食与饮食禁忌
避免挑食偏食：保证主食（全谷物、薯类）、蔬菜、水果、蛋白质食物比例均衡。
限制高糖高脂食物：糖果、油炸食品、碳酸饮料会影响食欲和钙吸收，建议每周不超过1次。
科学烹饪：肉类炖煮、蔬菜快炒，减少营养流失。
儿童增高需综合营养、运动、睡眠三要素，饮食仅为其中一环。若孩子身高明显低于同龄人（低于同年龄、同性别儿童平均身高2个标准差），建议及时就医检查生长激素水平、骨龄等指标。严禁自行服用增高类保健品或药物，必须在医生指导下进行干预。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社,2022:123-156.
[2]《儿科学》（第9版）.人民卫生出版社,2018:156-162.
[3]国家卫生健康委员会.儿童青少年生长迟缓防治指南（2021版）[J].中国妇幼健康研究,2021,32(5):641-645.
