慢性咽炎需科学正规诊治，目前无科学依据表明仅靠一头大蒜能治愈，大蒜具刺激性，直接用于咽部可能加重炎症，应通过生活方式调整、药物治疗、中医治疗等正规手段应对慢性咽炎，不能轻信仅靠一头大蒜治慢性咽炎的偏方。
从医学角度分析慢性咽炎的正规处理方式
一般治疗：
生活方式调整：对于不同年龄、性别的患者，都需要注意避免过度用嗓，比如教师、歌手等用嗓较多的人群要合理安排用嗓时间；保持良好的生活作息，充足的睡眠有助于机体自我修复，年龄较小的儿童需要保证足够的睡眠时间，一般学龄前儿童每天需睡眠12-14小时，学龄儿童10-12小时；戒烟戒酒，吸烟会刺激咽部黏膜，加重炎症，饮酒也会对咽部产生不良刺激，无论男女老少都应尽量避免。同时，要改善工作和生活环境，避免长期处于粉尘、化学气体污染的环境中。
饮食调节：饮食上要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃富含维生素的蔬菜水果，如苹果、香蕉、菠菜、胡萝卜等，不同年龄段的人群可以根据自身咀嚼和消化能力进行合理的食材选择和烹饪方式调整，例如儿童可以将蔬菜水果制作成泥状、糊状等便于食用。
药物治疗：如果是细菌感染引起的慢性咽炎，可在医生指导下使用抗生素，但需严格遵循用药原则，不同年龄的患者适用的抗生素种类和剂量不同，比如儿童使用抗生素要考虑其肝肾功能发育情况等；如果是病毒感染引起，一般以对症治疗为主；还可以使用含漱液，如复方硼砂含漱液等，起到清洁咽部、杀菌消炎的作用。
中医治疗：中医有一些方剂等可以辅助治疗慢性咽炎，但也需要在专业中医医生的辨证论治下进行，根据患者具体的体质等情况进行调配用药，不能自行随意使用一些没有科学依据的偏方等。
大蒜对咽部可能产生的影响
大蒜具有一定的刺激性，直接将大蒜用于咽部，可能会进一步刺激咽部黏膜，导致咽部炎症加重，尤其是对于本身咽部黏膜就处于敏感、炎症状态的慢性咽炎患者，不仅不能起到治疗作用，还可能会加重不适症状，比如引起咽部疼痛加剧、咳嗽频繁等情况，所以仅靠一头大蒜来治疗慢性咽炎是不科学、不可行的。
总之，对于慢性咽炎应该采取科学、正规的医疗手段进行诊治，而不能轻信一些没有科学依据的偏方，如仅依靠一头大蒜来治疗慢性咽炎是不正确的做法。
