辣椒的功效与作用有哪些

辣椒的功效与作用有补充营养、温中散寒和下气消食等，详情如下：

1、补充营养

辣椒中含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等多种矿物质，适量食用可以补充机体所需的营养物质。

2、温中散寒

辣椒味辛，性热，归脾、胃经，具有温中散寒的作用，适量食用有助于改善脾胃虚寒、寒湿郁滞、感冒风寒等相关病症。

3、下气消食

辣椒还具有下气消食的功效，其中含有丰富的膳食纤维、辣椒酊、辣椒碱等物质，可以起到促进食欲、改善消化的作用，有助于缓解脘腹胀痛、呕吐等相关不适症状。

除了以上功效与作用外，辣椒对于促进血液循环、加快代谢、增强免疫等均能起到一定的效果。但是，辣椒刺激性比较大，过量进食可能会刺激胃肠道，所以应注意合理控制摄入量。