便秘不能吃的食物包括辛辣食物、油腻性食物、甜食、精加工食物、肉制品等，便秘不能吃的水果有温热性水果。
1、辛辣食物
辛辣食物包括葱、蒜、生姜、辣椒、花椒、胡椒等，由于辛辣食物含热量偏高，进入人体内后会消耗体内的水分，进而导致大便干燥、硬结，因此会加重便秘症状，而且辛辣食物对胃肠道黏膜的刺激性很强，大量进食还可引起腹痛症状。
2、油腻性食物
油腻性食物包括肥肉、炸鸡、炸薯条、油煎包等，这类食物助湿生热，会导致湿热内盛，从而加重便秘症状，而且其中含有的纤维素比较少，不利于肠胃蠕动，因此不适宜便秘人群吃。
3、甜食
甜食包括蛋糕、冰淇淋、奶茶等，这类食物含糖量以及脂肪含量高，而膳食纤维含量很低，且水分也少，容易加重消化道负担，使便秘症状加重。
4、精加工食物
精加工食物是指用精制谷物、植物油等加工制成的食品，例如膨化食品，由于这类食物中的纤维素被大量破坏，便秘者食用后会加重便秘症状，而且精加工食物中的其他营养素也丢失严重，长期食用会危害身体健康。
5、肉制品
肉制品包括鱼肉、瘦猪肉、瘦牛肉或羊肉等，肉制品中的蛋白质含量很高，而蛋白质是一种难消化的成分，因此便秘者不能吃过多的肉制品，如果进食太多，容易导致肠胃的蠕动能力缓慢，可加重便秘症状。
6、温热性水果
温热性水果包括荔枝、龙眼、红毛丹、水蜜桃、金桔、乌梅、樱桃、红枣、菠萝蜜以及榴莲等，这类水果性质为温性或热性，而且含糖量很高，容易引起上火情况，从而加重便秘症状。
