食道癌手术后饮食护理

食道癌一般指食管癌，术后饮食护理包括补充高蛋白食物、补充易消化的食物、细嚼慢咽等。

1、补充高蛋白食物

如骨头汤、牛奶等。食管癌属于消耗性疾病，肿瘤细胞在增殖过程中会消耗人体大量的能量和营养，因此食管癌患者术后多补充高蛋白食物有助于增强体质，提高机体的抗病能力。

2、补充易消化的食物

如粥类、烂面条等。食管癌患者术后应尽量选择易消化的食物，能够防止胃肠道负担过重，使得食物中营养成分能够正常吸收。

3、细嚼慢咽

食管癌患者手术后如果大量快速的进食可能会刺激食道黏膜，引起胸骨后疼痛、胸部烧灼感等不适症状，因此进食时需要小口细嚼慢咽食用。