减肥期间鸡蛋黄可以吃，但需要适量。
虽然鸡蛋黄含有一定的脂肪，但同时也富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素以及矿物质等，这些营养物质对于维持身体正常的生理功能和代谢是非常重要的。因此，只要控制好摄入量，鸡蛋黄并不会对减肥造成明显的负面影响，并且在减肥过程中，身体仍然需要足够的能量和营养来支撑各项机能。
需要注意的是，减肥不能以牺牲健康为代价，鸡蛋黄在合理的饮食搭配中是可以存在的。将其与其他低脂肪、高纤维的食物相结合，既能满足营养需求，又能实现减肥目标。
