锌缺乏的具体症状主要包括生长发育迟缓、食欲下降、免疫功能降低、皮肤黏膜损害等。
1.生长发育迟缓
锌缺乏会妨碍生长激素轴和性腺轴功能的成熟,导致儿童生长发育缓慢,身高体重低于同龄儿童,青春期发育延迟或停滞。
2.食欲下降
锌是维持味蕾正常功能的重要元素,锌缺乏会导致味蕾功能减退,味觉灵敏度下降,出现食欲减退、厌食等症状,严重者可能出现异食癖,如吃泥土、纸张等。
3.免疫功能降低
锌对维持免疫系统的正常功能至关重要,锌缺乏会导致机体免疫力下降,容易患上各种感染性疾病,如呼吸道感染、肺炎、腹泻等。
4.皮肤黏膜损害