山药既不催奶也不会导致回奶。
山药是一种常见的药食同源的食材，其主要营养价值在于富含多种维生素、矿物质等。虽然它对人体健康有诸多益处，但并没有明确的科学依据表明其具有直接催奶或回奶的作用。
在催奶方面，目前临床上较为认可的是通过让宝宝频繁吸吮、保持良好的心情、充足的休息和合理的饮食搭配等来促进乳汁分泌。一些常见的催奶食物，如猪蹄汤、鲫鱼汤等，是因为它们富含蛋白质等营养成分，可能对乳汁分泌有一定的帮助，但这也因人而异。而山药本身在这方面并没有突出的表现。
而回奶通常是由于一些激素水平变化或其他特定因素导致的。一些药物或食物可能会对回奶产生影响，但山药不属于这类具有明显回奶效应的物质。
山药不是专门用于催奶或回奶的食物，它在日常饮食中可以作为一种营养补充，但不能单纯依靠它来解决哺乳期的乳汁分泌问题或回奶问题。在哺乳期，女性应该保持均衡的饮食和健康的生活方式，如有相关乳汁分泌异常或回奶需求，应咨询专业医生的建议，采取科学合理的方法。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
