气血两虚吃什么补最快

气血两虚者可多吃桂圆、红枣、猪肝、乌鸡、黑芝麻等食物补气血，其中孕妇、儿童、老人需注意特殊食用方法。

1.桂圆：桂圆含有维生素A、B族维生素和葡萄糖等，具有补血安神、开胃益脾、润肤美容等功效，可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

2.红枣：红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，是气血两虚者的天然良药。

3.猪肝：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。

4.乌鸡：乌鸡肉含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有抗衰老、清除体内自由基、抑制过氧化脂质形成的功效，对防治癌症有奇效。乌鸡肉含有大量的蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌鸡肉具有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨的作用。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

5.黑芝麻：黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈们，记得常用黑芝麻煮粥哦。

6.胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

7.菠菜：菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素C能使高铁血红蛋白还原，又能使沉着的氧化酶铁还原，从而促进血色素的生成，菠菜中还含有丰富的叶酸，能有效预防新生儿先天神经管畸形。

8.莲藕：莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。

9.黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。

10.黑木耳：黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

11.红糖：红糖性温味甘，入脾，具有益气、缓中、化食之功能，能健脾暖胃，还有止疼、行血、活血散寒的效用。

12.葡萄：葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。

以上是一些补气血比较快的食物，需要注意的是，食物调理气血两虚需要长期坚持，同时还需要注意饮食的均衡和多样化，以保证身体能够吸收到足够的营养物质。如果气血两虚的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。

特殊人群温馨提示：

1.孕妇：孕妇在补气血时需要特别注意，因为有些食物可能会对胎儿产生不良影响。建议在医生的指导下进行饮食调理。

2.儿童：儿童的身体发育需要足够的营养物质，但是也不能过度补气血。建议在医生的指导下进行饮食调理。

3.老年人：老年人的身体机能逐渐下降，补气血时需要注意饮食的清淡和易消化，同时还需要注意饮食的均衡和多样化。