急性肠炎的预防可以从保持饮食卫生、增强体质、合理用药、注意个人卫生、避免过度疲劳等方面进行。
1、保持饮食卫生
预防急性肠炎的首要任务是保证饮食卫生。不吃过期、变质的食物，生熟食物要分开处理和储存，避免交叉污染。在外就餐时，应选择卫生条件良好的餐厅，注意食物的新鲜度和烹饪程度。同时，要养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，保持饮食规律性。
2、增强体质
加强锻炼，提高自身免疫力，有助于预防急性肠炎。适当进行户外活动，增加阳光照射，促进身体新陈代谢，提高抗病能力。同时，保持良好的作息，保证充足的睡眠，避免过度劳累，以维持身体机能的正常运转。
3、合理用药
在医生指导下，合理使用抗生素等药物。滥用抗生素容易导致肠道菌群失调，从而引发急性肠炎。在治疗其他疾病时，应遵循医嘱，不要自行购买抗生素使用，以免对身体造成不必要的损害。
4、注意个人卫生
养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手，避免接触可能导致感染的物品。在公共场所，注意个人防护，避免直接接触污染物。此外，对家庭用品的消毒也很重要，餐具、毛巾、衣物等要严格消毒，卫生间、马桶、水龙头开关等也不能忽略。
5、避免过度疲劳
过度疲劳会导致身体免疫力下降，容易感染肠道病毒和细菌。因此，应合理安排工作和生活，保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，从而降低患病风险。
