皮肤烫红变黑后是否能恢复，取决于烫伤的严重程度。一度和浅二度烫伤通常能恢复正常，而深二度和三度烫伤则可能会留下疤痕。
一度和浅二度烫伤：
一度烫伤：仅伤及表皮浅层，表现为皮肤红斑、干燥，无水泡。一般3~7天脱屑痊愈，短期内可能有色素沉着，但可逐渐恢复正常。
浅二度烫伤：伤及表皮生发层和真皮乳头层，表现为水疱较大，疱壁薄，基底潮红，剧痛。如无感染，通常1~2周愈合，一般不会留下疤痕，但可有色素沉着。
深二度和三度烫伤：
深二度烫伤：伤及真皮深层，水疱较小或较扁薄，疱壁略厚，基底潮红或红白相间，有小出血点，剧痛。如无感染，3~4周愈合，可能会留下疤痕。
三度烫伤：全层皮肤烧伤，甚至可达皮下、肌肉、骨骼等，创面无水疱，呈蜡白或焦黄色，甚至碳化。痛觉消失，局部温度低。通常需要手术治疗，愈合后会留下疤痕，且皮肤功能受损。
对于一度和浅二度烫伤，治疗主要是保护创面、防止感染。可使用冷水冲洗或浸泡创面，以减轻疼痛和损伤。然后，涂抹烫伤药膏，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等，并使用无菌纱布包扎。注意保持创面清洁、干燥，避免摩擦和感染。
对于深二度和三度烫伤，应立即就医。医生会根据烫伤的严重程度进行处理，可能包括清创、手术植皮等。在治疗过程中，需要注意预防感染、补充营养等。
无论烫伤的严重程度如何，在烫伤后的恢复过程中，都需要注意以下几点：
保持创面清洁、干燥，避免感染。
按照医生的建议使用药物，促进创面愈合。
注意饮食，多摄入富含维生素C、E和蛋白质的食物，有助于皮肤修复。
避免阳光直射，使用防晒霜等防晒产品，防止色素沉着。
如果出现感染、创面不愈合等情况，应及时就医。
需要注意的是，对于儿童、老年人、糖尿病患者等特殊人群，烫伤后的恢复可能会比较慢，更容易发生感染等并发症。因此，对于这些人群，应更加注意烫伤的预防和治疗。如果不小心烫伤，应立即就医或前往医院就诊。
